夏天到了，琳琅满倡导生果扎堆上市，聘用多了郁闷也就多了：甜度高的怕含糖超标，思通便可除了香蕉，不知谈还能吃什么......

今天九叔就来给民众推选几个常被忽略的“优秀生果”，得志不同东谈主群的健康吃生果需求。

牛油果是出了名的脂肪含量高，但许多东谈主不知谈的是，它的脂肪大多是好脂肪（单不饱和脂肪酸占比80%以上）。

好意思国腹黑协会指南就提倡过东谈主们通过摄入不饱和脂肪酸，来防卫心血管疾病。

一项采集分析也指出，每天吃半个或1个牛油果，有益于镌汰坏胆固醇水平，这种成果在高胆固醇血症患者身上尤其光显。

服法推选：

顺利吃最佳。选一个熟习的牛油果（用手合手嗅觉微软即为熟），挖去果核后，可用勺子顺利挖果肉吃。

作念成沙拉或奶昔。将牛油果切成小块放入沙拉中，或将牛油果羼杂牛奶，作念成牛油果奶昔饮品。

和西瓜、甜瓜相似，哈密瓜同属高甜低糖组的瓜类代表（含糖量小于10%）。

生果中的糖主要分为有果糖、蔗糖、葡萄糖，前2者的甜度最强，而多半瓜类中占比最大的亦然这2种，是以瓜类能以更小数的糖，弘扬出更强的甜。

而且比起其他瓜类，哈密瓜有两点愈加优秀：

β-胡萝卜素丰富（1780μg/100g）。β-胡萝卜素可在东谈主体内不错滚动为维生素A，有益于保护眼力、防卫夜盲症和老年性黄斑变性，以及改善皮肤气象。

钾元素丰富（267mg/100g）。适量补钾有助于镌汰血压，防卫高血压。

提及维生素C，民众第一个思到的细目是猕猴桃。

事实上，每100g番石榴的维生素C含量高达228mg，比猕猴桃（161mg/100g）高了不少。

当今市面上有2种番石榴：红心番石榴和白心番石榴，这2种在养分价值方面辩认不大，但在口感讲理味上略有区别。

要说番石榴有什么症结，那可能等于它独到的气息，熟习的番石榴会泄气出麝香味，这种气息对有些东谈主来说像鸡屎味，因此番石榴也有“鸡屎果”的名称。

一颗粑粑要思顺利从体内排出，必要得志这3个条款：有实足分量+有水分+肠谈能经常蠕动。

而西梅所含的因素不错完整促成这3个条款：

崭新的西梅富含山梨糖醇，这种物资能在肠谈形成高浸透环境，把更多水分收受进来，匡助排便，同期还能促进肠谈蠕动，加快排空。

晒干的西梅则含有较高的膳食纤维，大致加多大便分量，促进排便。

不外正因为西梅通便成果好，莫得便秘困扰的东谈主士平时吃5、6颗就差未几了，要是吃太多可能会“一泻沉”。

夏令燥热，生果放深化容易变质，导致霉菌生息。即便民众把霉变的部分削掉，也不提倡不绝吃。

坏掉的生果频繁会产生一种叫展青霉素的毒素，误食后可能会导致食品中毒，使东谈主恶心吐逆、腹痛泻肚，严重的甚而窒息休克。

要是是那种磕碰或者冷冻形成的生果挫伤，就不错吃，不外要赶早，否则霉菌先下手，你就没契机了。

有些生果冰镇后确乎更甜，尤其是瓜类，其富含的果糖经由低温冷冻后，甜度会有所加多。

不外民众弗成一味贪凉，吃太多冰镇生果，容易激发咽喉不适、胃肠功能错乱等问题。

颠倒要注重的是隔夜瓜！

隔夜瓜天然不错吃，但一定要用保鲜膜封好放雪柜储存而况弗成放太久（不最初12小时），更弗成反复拿出来后又冷藏。

因为切开的瓜在常温下会快速变质，吃多了容易细菌性食品中毒，轻者上吐下泻，患上胃肠炎，重者引起肾功能清苦。

吃的技艺也要难忘切走1cm厚度再吃。

临了九叔再提示一下，莫得哪种生果是全王人的“六边形战士”，不要只专注某一种生果。不同生果有不同的养分价值，平时轮流着吃最佳。

参考贵寓：

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[2]《我比拟了40种生果，养分轮廓优秀的前4名是...》养分师顾中一，2021-08-23 21:30

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